6,4-Quart-Schmorpfanne aus emailliertem Gusseisen mit Deckel für das Backofenkochen

Description

Die Grundlage für Familienmahlzeiten

Diese emaillierte Schmorpfanne aus Gusseisen wurde für den täglichen Gebrauch und familienfreundliche Portionen entwickelt – sie vereint hervorragende Wärmespeicherung mit einem praktischen Fassungsvermögen. Der gusseiserne Körper ist mit einer Emailschicht beschichtet, wodurch die sonst bei unbeschichtetem Gusseisen übliche Einbrennbehandlung entfällt. Mit einem Durchmesser der Bratfläche von 28 cm und einer Gesamthöhe von 20 cm (inkl. Deckel) bietet sie ausreichend Platz für Suppen, Eintöpfe, Aufläufe, Brotlaibe und Bratgerichte. Der passgenaue Deckel verfügt über erhabene Innennoppen, die beim Kochen kondensierende Feuchtigkeit gezielt zurück in den Topf leiten.

Der vielseitige Klassiker für jede Küche

Diese Schmorpfanne eignet sich für zahlreiche Zubereitungsmethoden: Anbraten, Schmoren, Simmern, Braten im Ofen, Backen sowie das Zubereiten kompletter Mahlzeiten in einem Topf. Das Fassungsvermögen von 6,4 Quart (ca. 6 Liter) ist ideal für große Portionen, Familienessen und Meal Prep. Dank ihrer Kompatibilität mit Induktions-, Gas-, Keramik- und Elektroherden lässt sie sich nahtlos in jede Küchenumgebung integrieren. Die emaillierte Innenfläche sorgt für ein müheloses Lösen der Speisen und erleichtert die Reinigung nach dem Kochen. Die doppelt angebrachten seitlichen Griffe gewährleisten einen sicheren Halt beim Transport zwischen Herdplatte, Ofen, Arbeitsfläche und Esstisch. Die Ofenfestigkeit bis 260 °C ermöglicht das Backen von Brot, langsame Garmethoden sowie Hochtemperatur-Bratvorgänge.

Der letzte Topf, der die Arbeitsfläche verlässt

Die emaillierte Oberfläche ist besonders pflegeleicht – im Gegensatz zu klassischem Gusseisen entfällt jegliche Einbrennpflege. Nach Gebrauch lassen sich Innen- und Außenseite problemlos mit warmem Wasser und nicht-schädigenden Reinigungshilfen säubern. Die integrierten Seitengriffe erleichtern den sicheren Transport zwischen Koch- und Servierbereich – vorausgesetzt, es wird geeigneter Topfschutz verwendet. Wenn der Topf nicht im Einsatz ist, lässt sich der Deckel platzsparend auf dem Topf verstauen.

Vorteile des Produkts

• Fassungsvermögen von 6,4 Quart: Ideal für Suppen, Eintöpfe, Brotbacken, Braten und Rezepte für die ganze Familie.
• Emailliertes Gusseisen: Gusseisen-Kern mit Emailbeschichtung – keine Einbrennbehandlung nötig.
• Herdkompatibilität: Geeignet für Induktion, Gas, Keramik, Elektroherde sowie Backöfen bis 260 °C.
• Feuchtigkeitsdeckel: Erhabenes Muster auf der Innenseite des Deckels sammelt Kondenswasser und leitet es während des Garvorgangs gezielt zurück.

Technische Daten

• Fassungsvermögen: 6,4 Quart
• Temperaturbeständigkeit: Bis 260 °C
• Gewicht: 2,2 kg
• Material: Emailliertes Gusseisen
• Kompatibilität: Induktion, Gas, Keramik, Elektro und Backofen
• Pflegehinweis: Handwäsche mit nicht-schädigenden Reinigungshilfen empfohlen