01781 23-Quart-Druck-Einkoch- und Kochgerät

Description

Druckeinkochen ist die einzige vom US-Landwirtschaftsministerium (USDA) als sicher empfohlene Methode zur Konservierung säurearmer Lebensmittel. Dient zudem als Wasserbad-Einkochgerät zum Einmachen von Obst, Marmeladen, Gelees, Gurken und Salsa in Gläsern mit einem Fassungsvermögen von einem Pint (ca. 0,47 Liter) und einem halben Pint (ca. 0,23 Liter). Außerdem ideal als großvolumiger Schnellkochtopf. Hergestellt aus verzugsfestem, dickwandigem Aluminium für schnelles und gleichmäßiges Erhitzen. Geeignet für herkömmliche sowie glatte Kochfelder. Der Druckmanometer zeigt den gesamten Bereich der erforderlichen Verarbeitungsdrücke an – eine besonders wichtige Präzisionsmessung in höheren Lagen. Die Luftentlüftungs-/Deckelverriegelung sorgt dafür, dass sich Druck nur aufbaut, wenn der Deckel korrekt geschlossen ist, und verhindert das Öffnen des Deckels, bis der Druck sicher abgebaut wurde. Flüssigkeitskapazität: 23 Quart (21,8 Liter).